Et revoilà la pénurie du pain…

Le trésorier de la Chambre nationale des boulangers, Sadok Haboubi, a déclaré lors d’une intervention dans Sbeh Ennes, que les boulangeries n’ont pas été approvisionnées en quantités suffisantes de farine pendant les mois d’octobre et novembre.

Il a ajouté que les quantités reçues ne couvrent que quatre heures de travail par jour et que la production quotidienne est passée de onze millions de baguettes à 9 millions.  

Sadok Haboubi a souligné que l’Etat doit 280 millions de dinars aux boulangers qui n’ont pas reçu leurs dus pendant 15 mois. .

Il a, également, indiqué que cette crise a conduit à la fermeture de nombreuses boulangeries.